donfelipe.hu
Bemutatkozás Étlap Borlap Hidegtálak
donfelipe.hu
donfelipe.hu




Spanyol előételek:



1. Sárgadinnye serrano sonkával 700 HUF.-
2. Trópusi koktél 900 HUF.-
3. Andalúz saláta 850 HUF.-
(dió, főtt tojás, jégsaláta, mazsola, paradicsom, tonhal, vinagrete öntet)
4. Rántott, töltött kagyló 300 HUF /db
5. Csípős, fokhagymás olajban sült garnélarák 600 HUF.-
6. Baconbe göngyölt datolya olajban sütve (4db) 750 HUF.-
7. Lóbab serrano sonkával fokhagymásan 750 HUF.-
8. Húsos canelloni sajtos Béchamel mártással 900 HUF.-
9. Lisztbe forgatott padlizsán olajban sütve, mézzel locsolva 700 HUF.-

Előételek:



10. Kaviár Szentpétervár módra 900 HUF.-
11. Tatár beefsteak 1.700 HUF.-
(saláta, uborka, paradicsom, paprika, retek, kockára vágott sült hús)
12. Planétás hússaláta 900 HUF.-
13. Füstölt marhanyelv majonézes-fokhagymás házi sült burgonyával 850 HUF.-
14. Füstölt lazac roston spárgával és hollandi mártással 1.200 HUF.-
15. Libamáj torony 2500 HUF.-

Spanyol levesek:



16.Gazpacho 600 HUF.- 17. Baszk lencse-krémleves 550 HUF.-
18. Fokhagymakrémleves serrano sonkával és kagylóval 650 HUF.-
19. Spenót-krémleves sült csirkemell kockával és mandulával 650 HUF.-
20. Borsó-krémleves spárgával 650 HUF.-
21. Roquefortsajt-krémleves chilivel 750 HUF.-
(savanyú tojásleves pacallal)

Levesek:



22. Zellerkrémleves 450 HUF.-
23. Magyaros gombaleves 650 HUF.-
24. Marhahúsleves, ahogy a nagyapám szerette... 800 HUF.-
(marhahúsleves tésztával, marhahússal, külön tormával)
25. Tejfölös vadraguleves 800 HUF.-
26. Jókai bableves 950 HUF.-


Leveseink cipóval is kérhetők +200 Ft

Vegetárinus ételek:



27. Vegetáriánus paella 1.100 HUF.-
(elkészítési idő min.40 perc)
28. Spenótos csicseriborsó főtt tojással 1.100 HUF.-
29. Póréhagymával töltött palacsinta sütőtökmártással,burgonya röstivel 1.200 HUF.-
30. Vajastészta kosár spanyol lecsóval töltve,tükörtojással a tetején, hasábburgonyával 1.200 HUF.-
31. Juhtúróval töltött gombafejek rántva vegyes körettel 1.200 HUF.-
32. Parajos tócsni édes, savanyú mártással 1.200 HUF.-
(padlizsán papucson karfiol, Béchamel mártással leöntve, sajttal megszórva)
33. Padlizsán papucs Du Barry módra párolt rizzsel 1.300 HUF.-
34. Bazsalikomos, tejszínes penne tészta gombával és zöldségekkel 1.500 HUF.-
35. Roston zöldségek grillezett kecskesajttal 1.500 HUF.-
36. Grillezett paradicsom és mozzarela saláta ágyon olajbogyóval 1.500 HUF.-
37. Camambert rántva, áfonya dzsemmel, vegyes körettel 1.600 HUF.-

Spanyol halételek:



38. Spenótos, fokhagymás, garnélás, tejszínes tészta 1.500 HUF.-
39. Valenciai paella (min 2 fő, elkészítési idő min 50 perc) 1.800 HUF / fő
40. Sóban sült tengeri hal (márna) hasábburgonyával és friss salátával 1.950 HUF.-
41. Roston sült tengeri hal (merluza/tőkehal) sült hagymával,édes-savanyú mártással és burgonya krokettel 2.200 HUF.-
42.Tengeri haltál halas krokettel 2.200 HUF.-
(tintahal karikák, sült nagy garnéla, rántott hal, rántott királyrák olló, töltött kagyló)
43. Vajhal roston fokhagymás garnélával, roston burgonyával 2.500 HUF.-
44. Királyrák kakukkfüves fehér bor mártásban rizzsel 2.500 HUF.-
45. Roston lazac tejszínes kaviár mártással; burgonyapürével 2.600 HUF.-

Halételek:



46. Pontyhalászlé 1.100 HUF.-
47. Vörös boros ponypatkó gombával;petrezselymes vajas burgonyával 1.800 HUF.-
48. Fokhagymás pisztráng hasábburgonyával 1.950 HUF.-
49. Süllő roston citromos, petrezselymes öntettel;csőben sült burgonyapürével 2.300 HUF.-
50. Fogasfilé Bakonyi módra galuskával 2.400 HUF.-

Spanyol főételek:



51. Estepona-i csirke hagymás tört burgonyával 1.700 HUF.-
(gombás, sonkás, tejszínes csirkemell kelt tésztába tálalva)
52. Curries csirke párolt rizzsel 1.800 HUF.-
53. Dulcinea álma vegyes körettel 1.890 HUF.-
54. Cervantes kedvence rizi-bizivel 1.900 HUF.-
55. Narancsban pácolt kacsamell roston, meggymártással;burgonyakrokettel 2.450 HUF.-
56. Sertésmáj brandyvel ízesített narancslében párolva;roston burgonyával 1.300 HUF.-
57. Fátyolos sertéskaraj grillezett zöldségekkel 1.700 HUF.-
58. Sertésszűzérme roston zöldborsos szósszal; hasábburgonyával 1.750 HUF.-
59. Baszk sertésszűzérme hercegnő burgonyával 1.650 HUF.-
60. Marhapofa 'Córdoba'-i módra házi sült burgonyával 1.900 HUF.-
61. Báránysteak dijoni mustáros házi káposztával;fűszeres héjassal 2.400 HUF.-
62. Angolos hátszín gomba mártással, roston zöldségekkel és házi sült burgonyával 2.900 HUF.-
63. Szarvasgerinc flambírozott körtével; erdei gombás burgonyakrokettel 2.900 HUF.-

Nosztalgia főételek:



64. Csirkemell Kolombusz ízlése szerint házi sült burgonyával 1.900 HUF.-
(roston csmell sonkás tükör tojással és sajtmártással)
65. Füstölt tarjával, lilahagymával és füstölt sajttal töltött,rántott pulykamell friss saláta ágyon, fűszeres héjassal 1.800 HUF.-
66. Vidrócky betyárpecsenye 1.600 HUF.-
(s.tarja kolbászos párolt savanyú káposztával, kocka burgonyával okhagymás szószban)
67. Sörivók kedvence hasábburgonyával 1.600 HUF.-
(sertéskaraj velővel töltve, párizsi bundában)
68. Feta sajttal töltött, baconbe göngyölt sertésszűzérme burgonyapürével 1.700 HUF.- 69. Csülök Jóasszony módra (1 személyes) 1.700 HUF.-
(gyöngyhagymás, gombás,baconszalonnás raguval)
70Csülök Pékné módra (2 személyes) 3.400 HUF.-
71Marhafarok andalúz módra kocka burgonyával 1.950 HUF.-

Főételek:



72. Baconbe göngyölt csirkemell csíkok szárnyasmáj mártással; burgonya röstivel 1.600 HUF.-
73. Sült pulykacombfilé vajas gyümölcs koktéllal; mazsolás rizzsel 1.500 HUF.-
74. Kacsacomb, ahogy édesanyám süti; burgonyapürével 2.300 HUF.-
75. Roston libamáj lyoni hagymával és burgonyapürével 2.900 HUF.-
76. Mikófalvi töltött sertéskaraj roston burgonyával 1.650 HUF.-
77. Tárkonyos báránysteak, fokhagymás roston paradicsommal és házi sült burgonyával 2.400 HUF.-
78. Bélszín 'Tüzes Hajdú' módra burgonya röstivel 3.500 HUF.-
79. Szarvasgerinc Nagyvadász módra burgonyakrokettel 2.900 HUF.-
80.Vaddisznópörkölt sós, köménymagos főtt burgonyával 3.500 HUF.-
81.Tűzdelt vaddisznósült, áfonyás barna mártással; burgonya krokettel 2.300 HUF.-
82.2. személyes cseréptál......... 3.950HUF.-
(roston csirkemell sajtmártással; sertéstarja kakastaréjjal; bélszín borsos szósszal; sertésmáj baconnel) /párolt rizs; hasábburgonya; párolt zöldségek/

Asztali, egyéni roston sütés:




83. Pácolt jércemell 900 HUF.-
- oreganós
- fűszeres

84. Pácolt sertésszűzérme 950 HUF.-
- fokhagymás, rozmaringos
- borsos, mustáros

Spanyol konyha remekei ínyenceknek...




85. Szépia spíz (baby polip nyárson) galíciai módra; saláta ágyon 2.500 HUF.-/fő
(fokhagymás, chilis, piros paprikás olívaolajjal leöntve)
86. Rák spíz (nyárson) fokhagymás majonézzel; roston burgonyával 1.900 HUF.-/fő
87. Csontos sertéskaraj paradicsomos erdei gombával; rizi-bizivel 1.900 HUF.-/fő
88. Katalán bárányszelet serpenyős sült padlizsánnal és hasábburgonyával 2.900 HUF.-/fő
(egyedi fűszerezésű olíva olajban sütött panírozott bárányszelet)
89.Hátszín roquefort mártással; roston zöldségekkel 3.200 HUF.-fő 90. Bélszínjava Diana módra hercegnő burgonyával 3.900 HUF.-fő
(gombás, Oporto-s barna mártással)

Savanyúság:



90. Uborkasaláta 450 HUF.-
91. Paradicsom saláta 500 HUF.-
92. Csemege uborka 350 HUF.-
93. Házi vegyes vágott 350 HUF.-
94. Friss saláta 500 HUF.-
95. Lilakáposzta-saláta gyöngyhagymával 450 HUF.-
96. Fejes saláta 500 HUF.-
97. Kenyér + fűszervaj + kapros orda / fő 100 HUF.-


Főételeink köretárai egységesek, melyek kérés és igény szerint cserélhetők.

A felszolgálóval való egyeztetést követően gyermek vendégeinknek kérésre fél adagot is elkészítünk.

Minden Kedves Vendégünknek Kellemes Időtöltést és Jó Étvágyat kívánnak a Don Felipe dolgozói.